المطبخ

أفضل 10 حلويات مصريه – أفضل 10

أفضل 10 حلويات مصريه مشهورة نقدمها لكم حيث تعتبر حلويات مصرية لذيذه، فمصر معروفه منذ القدم بحلوياتها الشهيه الدسمه الممزوجه بالثقافه والحضاره فكل حلوي قدمتها لنا مصرنا الحبيبه تحمل لها حضاره خاصه ومذاق خاص ، الحلويات المصريه تعني السعريات الحراريه العاليه 😀 فنحن نتناول الحلويات ولكن بكميات قليله حتي لانضر صحتنا ووزنا ويفضل أيضاً عمل الحلويات المصريه في المنزل وعدم شرائها من المحلات لضمان جودتها ونظافتها فهي سهله وبسيطه جداً لعملها في المنزل عن طريق اليوتيوب او قنوات التليفزيون و إصنعي لعائلتك حلوي مصريه لذيذه تعطي لهم الطاقه والسعاده والايجابيه .

أسماء الحلويات المصرية كثيره ومتنوعه وأحياناً ترتبط بمناسبات معينه لدي المصريين مثل عيد الفطر أو شهر رمضان الكريم ، فكلما اشتهينا للطعام المالح نشتهي أيضاً للطعام المسكر الحلو وحتي لا نؤذي أنفسنا لايفضل الافراط في تناول الحلويات فقطعه صغيره من الحلوي تكفي وأيضاً للمحافظه علي رشاقتنا فعقب تناول الحلوي المصريه عليك :-

  • شرب كوب من الشاي الأخضر المفيد لصحتنا ولكي يخلصك من الدهون المتراكمه .
  • عليك بالمشي نصف ساعه للهضم ولحرق الدهون .
  • عدم النوم عقب تناول الحلويات .
  • طبعاً لمرضي السكر لايفضل الاكثار نهائي من تناول الحلويات وإن تناولها يفضل قطعه صغير جداً .
  • الاطفال تحت سن 3 سنوات لايفضل لهم الاكثار ايضاً من الحلويات .

حلويات مصريه

أسماء الحلويات المصرية كثيره ومتنوعه وجميعنا نعشق مذاقها ، والآن هعرفك علي افضل 10 حلويات مصريه مشهوره وطعمها لذيذ جداً لتشجعيك علي صنعهم في منزلك علي طريقتك الخاصه لتضيفي السعاده الي عائلتك والبهجه .

10- البسبوسة

البسبوسة

البسبوسه أو الهريسه ، تعد حلويات مصرية مشهورة ولذيذة التي لن تجد شخصاً لن يحبها ، فهي من الاطباق الاساسيه في المناسبات والحفلات واشتهرت البسبوسه من أيام الدوله العثمانيه بمصر ،وهي خليط من السميد والسمن البلدي ويمكنك تشكيلها حسب رغبتك بالفسدق أو الفول السوداني او الشربات الغزير وطبعا الاكثار منها يزيد من الوزن بشده 😀 .

يمكنك تحضيرها في وقت قصير جداً و نتائجها مضمونه في البيت وتزويقها بالقشده والمكسرات.


9- الكنافة

الكنافة
الكنافة

الكنافة هي حلوي تتكون من خيوط عجين واشتهرت ايضاً في شهر رمضان الكريم فهي والقطايف يعتبران من افضل حلويات شهر رمضان ، واشتهرت بفلسطين وبلاد الشام حيث يوجد نوع من الكنافه يسمي الكنافه النابلسيه المشهوره بسوريا والمحلات السوريه بالدول العربيه ، واشتهرت ايضاً بتركيا والقوقاز واليونان فهي من الحلويات الخفيفه واللذيذه وتمد الجسم بالطاقه والسعرات الحراريه كما انها بها كميه كبيره من اليود والفسفور والبروتينات .

الكنافه رائعه جداً في الجلسات العائليه والمناسبات وتقديمها ساخنه مع كوب من شاي الخالي من السكر.


8- الجلاش

الجلاش
الجلاش

الجلاش الحلوي المصريه المشهوره جداً صيف وشتاء. واشتهرت جداً في فلسطين وفي بلاد الشام وطبعاً بمصر فهي من الحلويات اللذيذه الخفيفه. التي يمكن تشكيلها علي اي شكل مربع او مستطيل او سامبوكسات او دوائر مفرغه و يتم حشوها بالكريمه او المكسرات او القشطه. ويتميز الجولاش انه يمكن تشكيله حادق او مسكر حسب الرغبه ، فهو رقائق عجين خفيفه .

سهل التحضير جداً يمكنك تحضيره في اقل من نصف ساعه وتقديمه لعائلتك ساخنه مع الشربات المسكر .


7- أم علي

أم علي
أم علي

أم علي وطبعاً اغلبيتنا عارفين ليه إتسمت بالاسم دا وأنها تنسب الي زوجه عز الدين أيبك أول سلاطين المماليك الاولي وهي أم إبنٌه علي الذي طلقها وتزوج من شجره الدر وعندما قامت بقتله فأصبح ابنها علي عز الدين أيبك سلطاناً فإحتفلت بهذه المناسبه وقامت بصنع اطباق من الدقيق والسكر والمكسرات اشتهرت بإسم أم علي ،فأصبح من أشهر الاطباق في الدول العربيه وتقدم ساخناً ، واشتهرت بالعراق بإسم الخميعه وفي السودان بفته اللبن واشتهرت في المملكه العربيه السعوديه أيضاً تقدم في الحفلات والمناسبات .

سعراتها الحراريه عاليه جداً ولكنها ستظل من اشهر الحلويات المصرية علي قلوبنا خاصاً في الشتاء .


6- القطايف

القطايف
القطايف

القطايف من أشهر أسماء الحلويات المصرية المميزه والمحببه للغايه ، وهي في الغالب من اشهر الحلويات المصرية في شهر رمضان الكريم حتي تجد أن شكلها يشبه الهلال وهي عباره عن عجينه يتم حشوها بالمكسرات او الكريمه ثم تحميرها ثم غمسها بالشربات (السكر بالماء المغلي ) ويتم تزينها ، ومن اشهر انواع القطايف هي القطايف المحشوه بالقشطه والتي تحتوي علي العديد من السعرات الحراريه وأيضاً تحتوي علي بروتينات وكربوهيدرات .

حلوي مصريه أساسيه في شهر رمضان الكريم .


5- الفطير بالسكر

الفطير بالسكر
الفطير بالسكر

ان الفطير بالسكر أو الفطير المشلتت من أشهر أسماء الحلويات المصرية القديمه خاصاً في الريف المصري ، وهو من الاكلات المصريه التي كانت تقدم كقربان للألهه في المعابد وإشتهر في القدم بالفطير الملتوت وقد عثر علي نقش للفطير المشلتت في مقبره رخميرع ، وتطور الفطير المشلتت لعده حالات منها فطير بالسكر او فطير بالعجوه أو فطير ساده أو فطير محشي كريمه أو كاسترد ، فهو عبار عن رقائق من العجينه يتم خبزها بسهوله وتقدم في العديد من المناسبات كالافراح وأعياد الميلاد والاعياد أيضاً خاصاً في الريف المصري المشهور بخبز الفطير في الافران القديمه فعند زياره اي سائح الي مصر دائماً يطلب من تذوق الفطير المسكر .

الفطير مغذي جداً لانه يحتوي علي فيتامينات الدقيق والسمن البلدي والذره وحلوي مفرحه للجميع .


4- الزلابيه

الزلابيه
الزلابيه

الزلابيه أو لقمه القاضي ، حلوي جميله جداً وطعمها شهي وقريبه في المذاق من بلح الشام فهي عباره عن كرات من العجينه يتم تشكيلها في الحجم الصغير ثم تحمر في الزيت الغزير و تسقي فيما بعد بالشربات (السكر بالماء المغلي – الشوكولاته البيضاء – الشوكولاته الداكنه – النوتيلا – العسل الابيض – العسل الاسود) ثم تزين بالسكر البودر او الفارماسيل الملونه و تقدم ساخنه ، الزلابيه من أسماء الحلويات المصرية المشهوره جداً في مختلف الاماكن بمصر ومشهوره جداً بتركيا بإسم (لوكما ) وفي اليونان بإسم (لوقماديس) .

سهله التحضير جداً ووجبه مفرحه للأطفال خاصاص اذا كانت مغموسه بالنوتيلا .


3- بلح الشام

بلح الشام
بلح الشام

من أفضل 10 حلويات مصريه مشهورة حيث يعد بلح الشام من الحلويات السوريه ولكنه اشتهر بسرعه كبيره جداً بمصر وأصبح وجود محلات بيع بلح الشام كثيره جداً في مصر ، ولأنه يشبه البلح في شكله وصنع في سوريا فتم تسميته بلح الشام وهو من اشهر الحلويات المصرية التي تحمر في الزيت ثم يسقي في الشربات الملييئ بالسكر لذلك يعتر بلح الشام من الحلويات المليئه بالدهون و السعرات الحراريه العاليه والكوليسترول ، بلح الشام مشهور جداً في العراق كإسم (داطلي ) ومشهور بتركيا كإسم (tulumba) .

بلح الشام مذاقه رائع وسهل التحضير في المنزل جداً ولكن لاتكثر من تناووله يومياً لانه يسبب زياده كبيره في الوزن .


2- رز باللبن

رز باللبن
رز باللبن

الأرز بالحليب أو الرز باللبن ، من أفضل 10 حلويات مصريه والأطباق الشهيه جداً المحببه للأطفال وللكبار ومغذي ومفيد جداً ، يعتبر هذا الطبق من اشهر الحلويات المصرية والدول العربيه فهو شهي ولذيذ ويتم تزينه بالقرفه أو الذبيب أو جوز الهند أو اضافه الكريز أو المكسرات ، يحتوي طبق الأرز باللبن علي (كوليسترول – كربوهيدرات – بروتينات – القليل من الدهون المشبعه والعديد من السعرات الحراريه ) ، كما أنها سهله التحضير جداً ومغذيه لاتحرمي عائلتك منها .

وجبه مغذيه ومشبعه وصحيه علي العشاء وخفيفه علي المعده .


1- الكعك والبسكوت

الكعك والبسكوت
الكعك والبسكوت

الكعك والبسكون من أسماء الحلويات المصرية الشهيه اللذيذه الدسمه ولكننا نعشق مذاقهم ، وهذا النوع من الحلويات مرتبط جداً بالاعياد في مصر (عيد الأضحي – عيد الفطر ) فأصبحت عادة عند المصرين بالفطور بالكعك والبسكوت خاصاً اول يوم عيد الفطر وهي من اشهر الحلويات المصرية المشبعه جداً ويتم تزينهم بالسكر البودر واضافه انواع اخري من نفس العجينه مثل البيتوفور والسابليه والغريبه كلها مكملات لطبق الكعك والبسكوت الشهي .

وجبه افطار رائعه وشهيه المذاق مع كوب من الشاي خالي السكر .


أفضل 10 أكلات مصريه شعبية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى